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Frühbeet

Diese Gemüse wachsen im Frühbeet gut

Kopfsalat: Für den zeitigen Anbau im Frühjahr eigenen sich nur robuste und frühe Sorten. Der Kopfsalat wird nicht zu tief und im Abstand von 25 x 25 cm gepflanzt.

Pflücksalat: Er wird zwischen die Kopfsalatreihen gesät. Sobald die Pflanzen handhoch sind, ist der Pflücksalat erntereif. Gepflückt werden immer nur die äusseren Blätter.

Radieschen: Die Samen werden in Reihen oder breitwürfig ausgesät. Radieschen lassen sich auch zwischen Salaten säen. Frühe Sorten auswählen. Gartenkresse: Im Frühbeet kann sie jeweils im Abstand von einer Woche ausgesät werden.So wächst          ständig frische Kresse nach.

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